腊月的北方。望着窗外纷飞的雪花，独自抿着衡水老白干，思绪又一次飞回厦门......

前两天一个朋友发短信过来说厦门有下雨，没有风，正好喝白酒。不禁使我又想起厦大医院门口那个小小的

朝鲜餐馆，老板是一对黑龙江来得朝鲜族夫妇。在湿冷的东夜，我们经常坐在酒馆门外，点几个凉菜，从旁

边的小店买2个小瓶的二锅头，慢慢的喝。我离开后还有人去点辣白菜炒土豆片么？我放在冰箱旁边的红星

二锅头还在么？有一次同玩户外的朋友一起去海边玩，当我拿出来从那里带去的爽口的炝拌土豆丝时每个人

都在问从那里搞到的：从那个时候我才知道闽南人也喜欢北方的凉菜。

还有镇海路附近的乌塘沙查面。那里是我所知道的最NB的饭店，每天就准备那么多面和作料，卖完了就打烊

，一般早晨7点开门，中午12点左右就都卖光了，关门啦～ 我经常在周末起床后直接去要一份猪脚面，一份

沙茶，加海蛏、小肠、虾仁，吃完打着饱嗝找车回家。那里是个奇怪的地方：门口没有停车场，所有去吃饭

的人都把车停在门前的一条大道边。那里离轮渡才1分钟的车程，按说在路边停车一定是要开罚单的，可是

警察到了那里也就忘了身份，也会把车停在路边，吃碗面，然后开车走人。从来没有听说警察给那里吃面的

车开单的。厦门人真的很有人情味。

以前相似的地方还有厦大海滨的那一大排餐馆，可惜再也找不道了，拆光啦，变成草坪啦。

刚去厦门时非常喜欢吃那种叫花螺的东西，30元一斤，小海螺了，以为是绝对的厦门特色。后来才发现厦门

的特色海鲜是那种叫“鱿鱼崔”的菜。简而言之就是清蒸小鱿鱼，一条一盘。那个口感，别的地方绝对没有

。以前是美人宫那里的一条胡同里的小店最佳。当那一片老宅被拆，小店改成阿矮排挡后，小眼镜排挡的鱿

鱼崔就是最地道的了。如果胃口好，还可以点一个“清蒸丝丁鱼”，横切成小段，立着摆好清蒸，软软的象

豆腐一样。再配一辣炒海瓜子，一壶白酒，那才叫生活！

闷热的夏夜，常和哥们混迹于小胡同里，象本地人一样脱去上衣，只穿一条短裤坐在路边消夜，一盘芒果蘸

酱油（绝对没有听说过吧？呵呵），一盘卤凤爪，一头西瓜，几瓶啤酒。。。感觉最好的地方是百家村那里

的排挡，似乎是吴记扁豆干，可惜我们不会讲厦门话。窄窄的巷子里没有车辆打扰，可以放心的坐在那里喝

酒，坦然地体味闽南人的写意生活；轻柔的风从胡同的那端吹过来一丝凉意，路灯投下一地摇曳的树影。。

。

如果心烦，可以去黑塘小坐，一个人在露天的地儿，10元一瓶的啤酒灌几瓶，耳朵里是若有若无的音乐，和

邻座老外低声的交谈。身后有几颗木瓜，孤零零的挂在树上，还有几丛三角梅和叫不上名字的花草散落在墙

边。坐的无聊了，也可以信手拿几本书过来翻翻，直到夕阳西下，灯火阑珊。听说最近黑塘搬到下面顶奥在

的楼群中去了，估计肯定没有以前的情调了。好在南华路下面的青年旅舍也是一样的幽静，虽然没有老黑塘

地势那么高，却有更多的竹木和棕榈，更多的驴子，更亲切的人。。。

刚到厦门不久，一次在环岛路跑步时发现了白食排挡，一个隐藏在炮台后面风景绝佳的去处。排挡下面是石

崖，潮水可以一直长到山崖脚下。丛排挡下到海边也就半分钟。那时还没有修下面的台阶，不过也在山崖的

台地上放上了2张桌子。丛深秋到第二年的3月，经常会在傍晚太阳落山前坐到石崖下面桌子边看夕阳。最美

的时候是太阳的一半罗到南太无后面时，晚霞从西方一直延伸到头顶，再把倒映撒在海湾里，跨过鼓浪屿，

一直到脚下的浪花里；而有雾的时候也别有一番情调。落潮的日子常有拍摄混杀摄影的，站在礁石边，映衬

着娇艳夕阳摆出各种pose。不知道他们是不是知道，他们也是一道不可多得的风景啊。那时知道这个排挡的

人很少，所以去的都是回头客，大家保持一种默契，很有意思。后来，旅游的人多了，那个排挡成了一个特

色景点，老板就在山崖边修建了几级平台，放了更多的桌子，有些人甚至直接把桌子搬到崖下的礁石上去。

于是再去吃饭就要早一点去，于是再也没有从前的安静了，于是很长时间也不去了

记得还有一次，加班后和一个厦门女同事一起去阿川吃饭，就坐在外面的沙滩上。那天正是十五前后，没有

风，潮水一直涨到脚边，同事指着倒映在海面的月影，惊喜的叫起来，说厦门怎么还有这样好的地方，早不

告诉我！可怜的姑娘，难道连这个也要我这个外地人告诉你么？懒得理她的大惊小怪，继续喝我的酒。其时 天色刚暗下来，天空少有的干净，没有云，只有一层薄雾弥漫在远方，水面平静如镜，一道波光从脚下一直延伸到远方，同天上的月亮相映成趣：确实不错，就是常来已经没有感觉了，似乎那月，那夜，那沙，那水就是我生活的一部分。
唉，什么时候能再回去看看我的阿川呢？

什么时候再能吃上厦门的枇杷，芒果，荔枝，再喝上那甜美的米酒，还有班头的烧烤，两二水库的土鸭。。。

不知道有没机会一尝啊。。。。。。。。。。。。

我也想去尝尝,哎~~~~~~~~~