轻芝士蛋糕——芝士含量30%,4℃到8℃间吃最好味
日式杏仁忌廉芝士饼20元
用的是意大利苏里拉芝士,面上铺的是美国大杏仁片卜卜。糕体“疏乎”湿润,带浓郁奶香和芝士香

提拉米苏12元
特别处在把手指饼换成海绵蛋糕。为适应外国人口味,咖啡味和酒味非常浓,小心别被那层厚厚咖啡粉暗算了

鸳鸯芝士12元
下层是即磨意大利咖啡粉做成的咖啡慕丝,不加糖,所以浓度较高稍偏苦,可提神哦

芝士巧克力慕丝6元
吃时最好上层芝士和下层巧克力一起吃,整体清淡,跑出的反是撒在面上的瑞士巧克力碎

芒果芝士蛋糕12元
用的是进口新鲜芒果蓉,芒味甚浓,而且甜中带少少酸。
贴士
芝士蛋糕在5℃时吃口感最好。它分烘焙类和冻点类两种,前者可以在常温下保存两天,但后者在离开冰柜后只能保存2小时
中芝士蛋糕——基本上水果芝士蛋糕都是这一级,芝士含量在40%到50%间。但离开冰柜后一定要2小时内干掉

榴莲芝士蛋糕15元
以新鲜榴莲打蓉制成,最正点是面上一层带焦痕的皮,干干的又滑又弹牙,一天可以热卖出120多件!配米露喝更爽

白巧克力蓝莓芝士蛋糕12元
慕丝泡沫般“疏乎”,里面夹杂了点点不含糖精的原味蓝莓肉,酸咪咪的好惹味。
重芝士蛋糕——芝士含量在50%到80%间

樱桃重芝士蛋糕15元
糕底有一层厚厚法国酒渍griottines樱桃酱,酸酸甜甜颇清新,较干口,非常饱肚

纽约芝士饼16元
最多外国人帮衬品种,芝士味浓,咬下去韧韧地,易饱肚
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本帖最后由 凌文菲 于 2006-6-13 20:44 编辑 ]